Sałatka śledziowa z buraczkami
Bardzo dobra śledziowa sałatka warstwowa, zasmakuje każdemu kto lubi śledzie.
Składniki:
* 4 średnie buraki,
* 4 filety śledzi matiasów – solonych.
* 2 cebule.
* 5 łyżek majonezu,
* 2 jajka,
* sól, pieprz;
Ziemniaki i buraki wyszorować szczotką i ugotować w mundurkach. Ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Cebulę posiekać. Jajka ugotować na twardo i również posiekać. Filety śledziowe pokroić na niewielkie kawałki.
W szklanym naczyniu układać warstwami ziemniaki, buraki, śledzie, cebulę, przekładając je bardzo cienką warstwą majonezu, posypać solą i pieprzem, aż do wyczerpania składników. Wierzch posypać posiekanymi jajkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz