Sałatka owocowa z czekoladą i ryżem

Sałatka owocowa z czekoladą i ryżem

Nietypowa owocowa sałatka, słodka, syta z nutką czekolady…

Składniki:

* 4-6 brzoskwiń ( świeżych lub z puszki),

* 16 truskawek,

* 4 plastry ananasa,

* 10dag ryżu,

* 2 łyżki masła,

* 2 łyżki cukru wanilinowego,

* ½ szklanki maślanki,

* sok z ½ cytryny,

* kilka kostek czekolady;

Ugotować ryż na sypko, ciepły wymieszać z masłem. Do maślanki wsypać cukier wanilinowy i wlać sok z cytryny. Dokładnie wymieszać, polać ryż. Świeże brzoskwinie umyć, obrać, podzielić na cząstki (brzoskwinie z puszki odcedzić i podzielić).  Plastry ananasa pokroić w nieduże kawałki, truskawki odszypułkować, umyć i pokroić na połówki lub ćwiartki.

Zmieszać ryż z owocami. Posypać startą czekoladą.

Smacznego J