poniedziałek, 23 stycznia 2012

Sernik puszysty

Łatwy przepis na pyszny i puszysty sernik, aksamitny, lekki :))

Składniki:
* 1kg sera - może być w kostkach, zmielony trzy razy bądź gotowy w kubełku,
* 1,5 szklanki cukru lub szklanka słodziku do pieczenia,
* 1 budyń waniliowy,
* 1 cukier wanilinowy lub  ziarenka z połowy laski wanilii,
* 4 jajka,
* 2 płaskie łyżki skrobii kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej,
* 180-200ml jogurtu naturalnego gęstego;

Całe jajka zmiksować z cukrem (słodzikiem) i cukrem wanilinowym (wanilią)
Wsypać budyń i mąkę i znów zmiksować na gładko.
Dodać ser oraz jogurt i znów chwilę miksowac, aż uzyskamy jednolita masę.
Całość przelać do foremki ok. 30x20cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego
do temperatury 160st i piec około 1h - do suchego patyczka i lekkiego zrumienienia góry sernika.


Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz